絶品の豚肉!!≪幻泉山﨑豚≫
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鈴鹿の湯の天然温泉を飲ませて健康に育てた豚肉は、疲労回復や、
人を美しく元気にしてくれる栄養素が豊富です。
「誰からも愛される豚肉!!」
「また食べたいと思ってもらえるような豚肉」という思いを込めて、
ヤマザキファームは、豚肉に【幻泉山﨑豚】と名付けました。
幻泉山﨑豚のこだわり1. 豚の健康
![衛生管理 衛生管理](/files/libs/38/s/201506301500026459.jpg?1635211390)
美味しい豚肉を作っていくには、
豚の健康が第一です。
ヤマザキファームでは、健康を保つため、環境づくりを重視しています。豚が力強く育つため、子豚の時から抵抗力をつける自然喚起方法を取り入れております。
また、豚は繊細で環境の変化に敏感な生き物です。衛生状態が悪くなったりストレスがたまると、すぐに病気にかかりやすくなります。一度病気が発生すれば、大変時間がかかります。なので、病気を持ち込まないためにも、ストレスをためず、十分な管理の下育てています。
幻泉山﨑豚のこだわり2. あっさりした食味
![飼料 飼料](/files/libs/39/s/201506301500038010.jpg?1635211390)
あっさりした食味をつくるためには、豚にやさしい飼料(エサ)が重要です。
飼料には、加熱処理を施された、とうもろこし、大豆、小麦粉などをブレンドした独自の指定配合を使っています。さらに、乳酸菌、オリゴ糖、枯草菌(こそうきん)、EM菌などを入れることにより、豚がより健康に保たれます。
飼料の中には、通常のビタミンEの3倍を添加。それにより、豚肉の日持ちが長くなり、旨みのもとである肉汁(ドリップ)をとどめることができます。
こだわりの飼料により、柔らかく、さっぱりとした中に深みのあるコクと旨みが生まれるのです。
幻泉山﨑豚のこだわり3. 天然温泉を飲ませて育てています。
![](/files/libs/632/s/202111011322362451.jpg?1635740557)
幻泉山﨑豚のこだわり4. 新鮮な豚肉を皆様にお届け
![](/files/libs/40/s/201506301500049518.jpg?1635211390)
幻泉 山﨑豚では
鮮度を大切にしています。
一切冷凍しないので、肉質は、柔らかく、パサパサ感がなくなり、臭みもなく豚肉本来の味を楽しむことができます。
プロの生産者が、選りすぐりの豚肉を皆様にお届けいたします。
ぜひ、一度ご賞味ください。
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![](/files/libs/371/p/201812181615597698.jpg?1635211390)
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