ヤマザキファーム│三重県鈴鹿市│玉垣産│さくらポーク│豚肉の生産、販売

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ヤマザキファーム
三重県鈴鹿市

東玉垣町500-211
TEL.059-383-7676
FAX.059-383-7676

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1.家畜の生産
2.食肉販売
3.加工品販売
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026975
 

幻泉山﨑豚とは

   

 
絶品の豚肉!!
≪幻泉山﨑豚≫
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 鈴鹿ロックの湯天然温泉を飲ませて健康に育てた豚肉は、疲労回復や、
人を美しく元気にしてくれる栄養素が豊富です。
「誰からも愛される豚肉!!」
「また食べたいと思ってもらえるような豚肉」という思いを込めて、

ヤマザキファームは、豚肉に【幻泉山﨑豚】と名付けました。

   


 

幻泉山﨑豚のこだわり1.  豚の健康

幻泉山﨑豚のこだわり1.  豚の健康
 
衛生管理
毎日、丁寧に掃除をしています。

美味しい豚肉を作っていくには、
豚の健康が第一です


ヤマザキファームでは、健康を保つため、環境づくりを重視しています。豚が力強く育つため、子豚の時から抵抗力をつける自然喚起方法を取り入れております。
また、豚は繊細で環境の変化に敏感な生き物です。衛生状態が悪くなったりストレスがたまると、すぐに病気にかかりやすくなります。一度病気が発生すれば、大変時間がかかります。なので、病気を持ち込まないためにも、ストレスをためず、十分な管理の下育てています。

 

幻泉山﨑豚のこだわり2.  あっさりした食味

幻泉山﨑豚のこだわり2.  あっさりした食味
 
飼料
指定配合された飼料を決まった時間にあたえます。

あっさりした食味をつくるためには、豚にやさしい飼料(エサ)が重要です。

飼料には、加熱処理を施された、とうもろこし、大豆、小麦粉などをブレンドした独自の指定配合を使っています。さらに、乳酸菌、オリゴ糖、枯草菌(こそうきん)、EM菌などを入れることにより、豚がより健康に保たれます。
飼料の中には、通常のビタミンEの3倍を添加。それにより、豚肉の日持ちが長くなり、旨みのもとである肉汁(ドリップ)をとどめることができます。

こだわりの飼料により、柔らかく、さっぱりとした中に深みのあるコクと旨みが生まれるのです。

 

幻泉山﨑豚のこだわり3.  「ロックの湯」の天然温泉を飲ませて育てています。

幻泉山﨑豚のこだわり3.  「ロックの湯」の天然温泉を飲ませて育てています。
 
鈴鹿市に昔からある地元でも珍しい誰でも天然温泉が飲める温泉「ロックの湯」の天然温泉を飲ませています。
 
温泉データ

【泉質】ナトリウム - 炭酸水素塩 塩化物泉
【効能】神経痛・筋肉痛・関節痛・間接のこわばり・五十肩・痔疾・うちみ・くじき・冷え性・運動麻痺・慢性消化器病・疲労回復・健康増進・病後回復期

 

 

幻泉山﨑豚のこだわり4.  新鮮な豚肉を皆様にお届け

幻泉山﨑豚のこだわり4.  新鮮な豚肉を皆様にお届け
 

幻泉 山﨑豚では
鮮度を大切にしています。

一切冷凍しないので、肉質は、柔らかく、パサパサ感がなくなり、臭みもなく豚肉本来の味を楽しむことができます。
プロの生産者が、選りすぐりの豚肉を皆様にお届けいたします。

ぜひ、一度ご賞味ください。
 

<<山崎ファーム>> 〒513-0814 三重県鈴鹿市東玉垣町500-211 TEL:059-383-7676 FAX:059-383-7676